店名宇野気玉寿司
創業1955年(昭和30年)3月
従業員 厚澤克行(47) 三代目店主 仕入・鮨・料理全般
新家昭人(71) 競馬場店店長 鮨担当
厚澤一帆(19) 寿司職人見習い
住所〒929-1123
石川県かほく市森ソ41
TEL076-283-0721(10:00〜23:00)
E-mailadmin@tamazushi.net
客席(カウンター)10席
(座敷)2名様〜18名様
駐車場15台収容
(店の道路挟んだ向かい側にございます。)
営業ご案内●昼夜営業日(11:30〜13:30 / 17:00〜23:00)
日・月・火・木・土

●夜から営業(17:00〜23:00)
金(前日までの『昼出前予約』は承ります。)

※水曜日定休です。

出前範囲かほく市全域
内灘町(室・東荒屋地区)
津幡町(能瀬地区)




大将 厚澤克行 挨拶

当店では、「確かなスローフード」をテーマに、
食材の安全性・地産地消・和食文化・食からの健康を大事に考えて居ます。

スローフードとは?

ファーストフードの対義語というだけではありません。
食全般についての根源的な活動を目指しています。

  • 昔ながらの伝統的な技法・食材・品質を守っていきます。
  • 質の良い素材を提供してくれる生産者を大事にします。
  • 子供達を含め、美容と健康の為の食育を推進します。

スローフードを活かした寿司に関しての情報は、コチラです。>>当店の寿司について


様々なお客様の要望を実現するよう努めます。

“予算・お好みネタ・料理構成”等、幅広く柔軟に承ります。
鯛づくし・河豚づくし・鱧づくし・蟹づくし等の“OXづくし”でも構いませんし、
お客様が釣って来た材料での料理も喜んで致します。

最近一番頼まれるのは、
『旬のじわもん(地元産)尽くし』です。^-^

祝いの席・出張屋台料理等のイベントにも柔軟に対応致します。

「こんな事、無理かも..。」と諦めないで一度相談ください。
私が実現を目指します